グルパール19S wiki

概説
コムギの種子を原料とし、これに含まれるタンパク質であるグルテン(小麦グルテン)を高温条件下で塩酸によって加水分解(脱アミド化)することで生産される。食品添加物としてはパンや麺類などの食味を改善する目的で使用される。グルパールの添加によって、麺では弾力やのび具合が変化する他、パンでは乳化剤やイーストフードの使用量を低減できるとされる。

グルパールの一種である「グルパール19S」は、化粧品原料としての使用が許可されていたものであり、石鹸やヘアートリートメントムース、スキンクリームに使用されていた。しかし、グルパール19Sを配合した「茶のしずく石鹸」が小麦アレルギーを誘発した例が報告され、2010年10月に厚生労働省から注意が喚起されると共に、同製品が回収される事となった。なお、片山化学工業研究所は、2010年8月にグルパール19Sの製造・販売を終了している。
グルパール19Sがアレルギーを引き起こした理由としては、他の加水分解コムギ製品よりも平均分子量が大きく、免疫応答を誘発しやすかった可能性が示唆されている。
なお、石鹸だけでなく、豚の角煮に添加されていたグルパールが原因と診断されたアレルギーの事例も報告されている。

1:☆ばぐ太☆ ◆JSGFLSFOXQ @☆ば ぐ 太☆ Mkつーφ ★ 2012/04/20(金) 19:43:10.25 ID:???0
・全国で4650万個が販売された「茶のしずく石鹸」を使って小麦アレルギーを発症したとして 500人余りの患者が石けんを販売していた会社などに損害賠償を求める訴えを大阪裁判所などに 一斉に起こしました。

 訴えを起こしたのは福岡県の化粧品会社「悠香」が販売していた「茶のしずく石鹸」を使って 小麦アレルギーの症状が出た患者535人で、きょう全国15か所の裁判所に一斉に訴状を 提出しました。このうち大阪地方裁判所には女性を中心に17歳から68歳までの64人が 提訴しました。

 訴えによりますと原告は「グルパール19S」という小麦の成分を含んだ茶のしずく石鹸を 使って小麦アレルギーになり、じんましんや呼吸困難の症状が出たり小麦を含んだ食品を 食べられなくなったりして日常生活や仕事に支障が生じたとしています。 そして「悠香」や製造会社など3社に対して症状に応じて1人あたり1000万円から1500万円の 賠償を求めています。

 小麦の成分を含んだ「茶のしずく石鹸」はおととし12月上旬までに全国で4650万個が 販売されましたが、使用した人の一部に小麦アレルギーの症状が出たため会社側は販売を 取りやめ、自主回収を進めています。

 厚生労働省によりますと茶のしずく石鹸を使いアレルギーの症状を訴えている人はことし 2月末までに全国で1567人にのぼっています。 「茶のしずく石鹸」を製造・販売している「悠香」は「現時点では訴状が届いていないので コメントしかねますが、お客様に対して訴訟を提起されたかどうかに関わらず誠意を持って 対応します」とコメントしています。

 原告の1人で大阪府内の高校3年の土岐明里さん(17)は石鹸を使った後、2度にわたって 意識障害を起こし病院に運ばれました。記者会見で土岐さんは「アレルギーを引き起こす ことがわからなかったのかと当初は会社への怒りを覚えました。今はアレルギーの影響で 友人と食事に行けなかったり留学の予定を見直さざるを得なくなるなど自分のチャンスが 減ったという悔しさに変わっています。会社には謝罪してもらいたい」と話していました。
 http://www.nhk.or.jp/lnews/osaka/2004473931.html
TKY201204200466
173422l



106:名無しさん@12周年 2012/04/20(金) 20:04:12.03 ID:eqcEhwQU0
>>1には女優を目指してた事は書いて無いな

210:名無しさん@12周年 2012/04/20(金) 20:20:37.96 ID:vu6+u6qbO
>>1
さっきフジテレビで「女優になる夢を奪われた!」って言ってた土岐さんか

289:名無しさん@12周年 2012/04/20(金) 20:30:29.19 ID:Nv7X4wED0
>>1
真矢みきとか言うインチキ宣伝塔ざまぁwwwwwwwwwwwwww

327:名無しさん@12周年 2012/04/20(金) 20:35:40.66 ID:Nv7X4wED0
>>1
「愛しと~とっ♪」

あのオバサンが全力でアップをはじめましたw

3:名無しさん@12周年 2012/04/20(金) 19:44:20.63 ID:6oItVrII0
17歳で小麦食品食えないなんて地獄だな

68:名無しさん@12周年 2012/04/20(金) 19:59:27.81 ID:FtbO5gAuO
>>3
加工食品や、つなぎにも使われているから、知らないうちに口にしている。
汁が混じっただけでアウトだから苦しいな。

157:名無しさん@12周年 2012/04/20(金) 20:11:35.83 ID:uLHF/ElG0
>>68
http://allabout.co.jp/gm/gc/198167/2/

小麦粉が含まれる食品

麦関連の粉
小麦粉、大麦、麦芽、ライ麦、はと麦など

主食として
パン、うどん、そうめん、そば、ラーメン、マカロニ、パスタ、麩など

つなぎや衣として
てんぷら、フライ、フリッター、餃子、シュウマイ、春巻き、中華まんじゅうなど

ルーや調味料として
カレールー、シチュールー、ホワイトソース、ソース、しょうゆなど

小麦の加工食品
小麦胚芽油、麦茶、しょうゆ、ビール、ウイスキーなど

小麦を使った菓子
クッキー、ドーナッツ、ケーキ、ホットケーキ、麦芽ドリンクなど

162:名無しさん@12周年 2012/04/20(金) 20:12:20.01 ID:pew4kGXo0
>>157
うわあああ
悲惨だorz

186:名無しさん@12周年 2012/04/20(金) 20:16:25.72 ID:u2GBYJxCO
>>157ラーメン、餃子、カレーが食えなくなるのはキツイな

222:名無しさん@12周年 2012/04/20(金) 20:22:07.99 ID:yUEvORxu0
>>157
醤油もダメだと、日本食はほとんど食えないな…

490:名無しさん@12周年 2012/04/20(金) 21:03:24.24 ID:LKkLU0rM0
>>3
ラーメン食えなくなるとかキツイわ
(下心ありで)コレには同情を禁じ得ない

10:名無しさん@12周年 2012/04/20(金) 19:46:50.53 ID:XjXN3iNu0
一人1000万~1500万って凄いな
石鹸屋も計画倒産の準備してる頃かな

347:名無しさん@12周年 2012/04/20(金) 20:37:54.65 ID:YBLNWGZ60
>>10
一生小麦粉製品食べられないかもしれないのに、1000万~1500万でいいの?って思った

11:名無しさん@12周年 2012/04/20(金) 19:47:30.39 ID:/ZZntRF00
この女子高生検索したら、同名の芸能人がいるのね。

220:名無しさん@12周年 2012/04/20(金) 20:21:50.86 ID:GF8YXRLw0
>>11
たぶん本人
TVでも、以前から芸能活動してる娘だって紹介してたと思う
アレルギーのせいで、仕事に支障が出てるとも。

13:名無しさん@12周年 2012/04/20(金) 19:48:13.91 ID:Xdg1ZmfV0
なんで高校生がわざわざこんなの使ったんだ

23:名無しさん@12周年 2012/04/20(金) 19:51:13.86 ID:MRtAVGsM0
>>13
母親が使ってて一緒に使ったとか?

31:名無しさん@12周年 2012/04/20(金) 19:52:58.70 ID:IaYxv/kz0
>>13
テレビでやってたけど、親が進めたんだってよ

128:名無しさん@12周年 2012/04/20(金) 20:07:03.75 ID:JATryw6n0
>>13
ふむ。
大いなる疑問だ。

152:名無しさん@12周年 2012/04/20(金) 20:10:55.59 ID:x/Mrk0HnO
>>128 母親が「私がすすめなければ…」って言ってたよ

159:名無しさん@12周年 2012/04/20(金) 20:11:51.39 ID:qO7ddHhc0
>>128
母親が進めたらしい
ちなみに>>1の女子高生は芸能事務所に所属して活動してたそうだ


16:名無しさん@12周年 2012/04/20(金) 19:49:06.64 ID:mJnRsL7M0
元々、何のアレルギーも無かった人がいきなり小麦食えないって
苦痛はハンパないだろうな。俺もガキの頃たんぱく質アレルギーに
なっちゃって3か月間握り飯だけって生活になった時
メチャクチャ辛かった。自分の体質ならあきらめもつくがこれは酷過ぎる。
1500万は妥当な金額だと思う。

27:名無しさん@12周年 2012/04/20(金) 19:51:51.88 ID:VnUnyJEc0
>>16
俺なら1億円くらいもらわんと許せんわ
うどんもパンも食えないんだろ?

40:名無しさん@12周年 2012/04/20(金) 19:54:29.55 ID:CwbGNLFQO
>>27
醤油も使えないんだぜ。

72:名無しさん@12周年 2012/04/20(金) 19:59:46.15 ID:BUTJRc/60
>>27
うどん?パン?
最悪、
「この製品は小麦を扱う工場内で生産されています」
の注意書きがある製品全部NG。

ていうか書いてないものもある。
飴なめたら発作起こした知り合いがいるよ。
フルーツキャンディー。
どうやって小麦が絡んでくるんだっつーレベル。

84:名無しさん@12周年 2012/04/20(金) 20:01:02.03 ID:och92ZTQ0
>>27
十割以外のそばもダメ
天かすすらダメ
パスタダメ
お好み焼きダメ
揚げ物ダメ
ハンバーグのつなぎにパン粉を使ってあればダメ
お好み焼きたこ焼きもんじゃ等ダメ
ムニエルダメ
餃子焼売等ダメ
春餅ダメ

ベジタリアンなら問題ない。

94:名無しさん@12周年 2012/04/20(金) 20:03:10.30 ID:T+8AS++/0
>>84
次は小麦アレルギーな人向けの給食ビジネスをすればいいのかな

124:名無しさん@12周年 2012/04/20(金) 20:06:33.92 ID:aRRg4c3y0
>>94
訴訟リスクが大きすぎなくね?

526:名無しさん@12周年 2012/04/20(金) 21:07:49.75 ID:GfuCsDv50
>>94
既にあるけど、ニッチすぎて利益は出ないよ。

204:名無しさん@12周年 2012/04/20(金) 20:19:27.78 ID:TiaJUi8E0
>>84
米粉が頑張れば大部分をクリアできそうだな。
減反しないで米粉推進すれば良いんじゃね?

228:名無しさん@12周年 2012/04/20(金) 20:22:47.69 ID:aRRg4c3y0
>>204
まあ、コストを考えれば米粉専門のラインを用意する企業は稀ってことが問題なんだよね。
>>42
つか自然でもオーガニックでもないよねえ。
自然ならオリーブオイル石鹸でも使うんじゃね。

247:名無しさん@12周年 2012/04/20(金) 20:25:10.84 ID:3d9UtReK0
>>204
一応あるんだけどパン一個400円とかいうレベルだよ
市販の米粉パンはグルテン使ってるからアレルギーには食べられないし

100%米粉専用設備を作る必要がある上に
小麦100%アウトの需要が少ないからね

392:名無しさん@12周年 2012/04/20(金) 20:46:01.14 ID:N/oBAh+p0
>>16
米ってたんぱく質入ってるんじゃない?

532:名無しさん@12周年 2012/04/20(金) 21:08:39.50 ID:GtZdC+Wk0
>>16

俺も高校生の頃に食物アレルギーになったことあるわ
小麦粉、卵、青魚、肉とか食べると痒くなる
体中をかきまくって出血するくらい
飲み薬飲んでたわ
いつの間にか治ったけど五年かかった



20:名無しさん@12周年 2012/04/20(金) 19:50:32.66 ID:278gT5hr0

たださ、石鹸のせいでアレルギーになった訳じゃねーよな。

もともとアレルギー体質で発作が出ただけだろ?

39:名無しさん@12周年 2012/04/20(金) 19:54:07.78 ID:XO2nSfoQ0
>>20
加水分解小麦の経皮感作だから、今まで小麦アレルギーじゃなかった人に
発症して、更に問題が起きた後の対応がまずかった。

272:名無しさん@12周年 2012/04/20(金) 20:28:04.52 ID:FtbO5gAuO
>>20
食い物を皮膚に塗るのは危険だよ。
消化器官は、アレルギーが起こりにくいようなシステムがある。
それでもアレルギーが起こるんだが、内臓が未熟な赤ちゃんや幼児で気を配ればかなり避けられる。
顔だけでも面積は広いが、風呂場で顔だけを洗っても、洗い流す時に体につく。
仮に、顔につけるついでに勿体ないので泡を身体につけて洗っていたら、アレルギーになるまでの期間が短縮されてしまう。
パンをこねるパン職人がめったにアレルギーにならないのは、小麦粉の使い方が違うせい。

281:名無しさん@12周年 2012/04/20(金) 20:29:34.42 ID:yUEvORxu0
>>272
米糠を石鹸代わりに使うのはどう?

462:名無しさん@12周年 2012/04/20(金) 20:59:05.88 ID:1utYOoWz0
>>20
そもそもアレルギーの何たるかもわからず偉そうなことを言うとかクッソわロタw

26:名無しさん@12周年 2012/04/20(金) 19:51:45.70 ID:CxvFr2Y/0
植物由来だから安心安全!しかもお肌に吸収されやすい!

免疫細胞「なんでこんなのが皮膚から侵入してくるんだよ!
この量は異常。こいつ敵だな。敵認定するからな。」

小麦アレルギーへ。


普通に口から摂取すれば問題なかった。
変なとこから大量に吸収したから免疫細胞のブラックリストに載った。


37:名無しさん@12周年 2012/04/20(金) 19:54:01.38 ID:9itqOPb20
>>26
花粉症と同じで、蓄積されるってわけでもないのね?この石鹸を使って
なければ、将来、この子が小麦アレルギーになる可能性はほとんど
なかったってこと?

87:名無しさん@12周年 2012/04/20(金) 20:01:40.43 ID:f/hZv1PB0
>>37
口から普通に食べてる分にはめったに小麦アレルギーにはならないんだよ。
この子も、この石鹸さえ使わなければ小麦アレルギーにならなかったはず。

156:名無しさん@12周年 2012/04/20(金) 20:11:29.17 ID:9itqOPb20
>>87
なるほど。で、その加水分解小麦の経皮感作がこれまで
周知されてたかどうかの問題になるというわけね。

38:名無しさん@12周年 2012/04/20(金) 19:54:05.39 ID:nVLHBGyhP
>>26
なるほど、そういう仕組みか
やはり不自然なことはしないほうがいいなぁ

43:名無しさん@12周年 2012/04/20(金) 19:54:47.41 ID:/Cz31YEnO
>>26
ビールかけはアレルギーにならないの?

57:名無しさん@12周年 2012/04/20(金) 19:57:34.83 ID:T+8AS++/0
>>26
わかりやすい説明乙

107:名無しさん@20周年 2012/04/20(金) 20:04:39.18 ID:ciVI04sQi
>>26
すごいわかりやすかった。馬鹿な俺でも理解できた!

114:名無しさん@12周年 2012/04/20(金) 20:05:28.07 ID:xMASB76D0
>>26
ちょっと違う。

普通の小麦粉など → 粒子が大きい → 塗っても食べても引き金にはならない
グルパール19S以外の小麦成分 → すごく小さい → 免疫がスルーするので問題ない

グルパール19S → ちょうど免疫を刺激する粒子のサイズ→発症

126:名無しさん@12周年 2012/04/20(金) 20:06:53.52 ID:DFfRU+yi0
>>26
くそわろたwww

140:名無しさん@12周年 2012/04/20(金) 20:09:24.34 ID:Ym7EqAzA0
>>26
分かりやすい説明乙

183:名無しさん@12周年 2012/04/20(金) 20:15:59.80 ID:653AoCMBi
おまえら>>26はずっとあるコピペだからな

277:名無しさん@12周年 2012/04/20(金) 20:28:43.89 ID:hhcKATJMP
>>26
めっちゃ解りやすい

323:名無しさん@12周年 2012/04/20(金) 20:35:22.27 ID:SwKJx+qk0
>>26  これわかりやすくていいな。
普通に食べてた人がどうして石鹸なんかで小麦アレルギーになるのか
今ひとつピンとこなかったので。

328:名無しさん@12周年 2012/04/20(金) 20:35:44.13 ID:5dznu4o+0
>>26
すごくわかりやすかった。サンキュー!

362:名無しさん@12周年 2012/04/20(金) 20:40:01.84 ID:yT0k/5810
>>26
わかりやすすぎて疑いたくなった。

374:名無しさん@12周年 2012/04/20(金) 20:42:49.97 ID:N0ADrUcb0
>>26
ほかの石鹸にも小麦加水分解物は含まれているが問題が起きないのは免疫細胞が気づかないほど小さいため
大きい小麦そのものはそもそも皮膚から侵入しない
問題の小麦加水分解物(グルパール19S)は皮膚から入って免疫細胞に反応するちょうど良い大きさだったんだな

487:名無しさん@12周年 2012/04/20(金) 21:03:11.60 ID:Uk/pfzSj0
>>26はもっと評価されていい

535:名無しさん@12周年 2012/04/20(金) 21:08:50.97 ID:VGQRYqQKO
>>26 ブラックリストから外す方法はないの?

一生、小麦アレルギーなの?



549:名無しさん@12周年 2012/04/20(金) 21:10:47.52 ID:S3jd/J9H0
>>535
神と天使と覚者は外せますよ

44:名無しさん@12周年 2012/04/20(金) 19:54:54.62 ID:MMtM/pYx0
小麦アレルギーってパンも食べられないの?

127:名無しさん@12周年 2012/04/20(金) 20:06:56.49 ID:ibB6Q6Hn0
>>44
今時は米粉パンというのもよくあるがそれでも難しいな。打ち粉や
グルテンを使用してアウトだったり。またそれらを使ってなくて材料
には小麦粉を含んでなくても、小麦粉を使った製造ラインと完全
分離されてないと具合が悪く。

家で機械使って食パン程度なら気軽にいけるかも。難しいパンを
手作りするのは大変だしね。

47:名無しさん@12周年 2012/04/20(金) 19:55:20.22 ID:Ygyafv9l0


   / ̄ ̄ ̄\
  //三ミ)へ \
  / // ̄ ̄ヽ ヽ ヽ
 / //    \ヽ |
`/ //⌒   ⌒゙|| |
( //●ヽ /●>| ヽ
| |⌒ /  ⌒ Y |
| | |    | | お願い!あきらめて!
|/人  >-^   人\|
(/ \ヽ二フ /| ) )
( (  \  / / /)
ヽ \\) ̄ ̄  ( //
 \ ) )   ( ( (\
 /)/   ( ノ )

122:名無しさん@12周年 2012/04/20(金) 20:06:26.80 ID:kwIRW/L30
>>47
この女優だれだっけ

51:名無しさん@12周年 2012/04/20(金) 19:56:12.49 ID:DVZhGMmkO
蒟蒻には粘着するくせに、それ以外には全く興味を示さない消費者庁は
さっさと潰した方が良いな。

356:名無しさん@12周年 2012/04/20(金) 20:39:38.51 ID:oDBfSwvq0
>>51
凍らせたものを幼児に食べさせて窒息死させる
ただの基地外行為を全力でバックアップして
日本の優良企業を潰しにかかったもんな

国益から見ても売国省庁なのは明白

66:名無しさん@12周年 2012/04/20(金) 19:59:01.52 ID:oik4ywkQO
元々潜在的に小麦アレルギー体質だったのなら、本人にも責任はあるよね
というか、仕方無い
ただ、詳しくは知らないけど、小麦粉含有を明記せずに販売してたのなら勿論問題だけど

69:名無しさん@12周年 2012/04/20(金) 19:59:31.19 ID:XO2nSfoQ0
>>66
加水分解小麦の経皮感作だから、今まで小麦アレルギーじゃなかった人に
発症して、更に問題が起きた後の対応がまずかった。

88:名無しさん@12周年 2012/04/20(金) 20:01:49.95 ID:HJYYMkC+0
これって一生治らないの?
だったら1,000万なんて安くない?
逆に使用中のみなら1,000万は高い。


109:名無しさん@12周年 2012/04/20(金) 20:04:47.40 ID:SDj8nXzu0
>>88
花粉症が一生治らないのと同じ

102:名無しさん@12周年 2012/04/20(金) 20:04:00.07 ID:q+KToT1j0
小麦アレルギーなんかになったら、外食は寿司くらいしか食べられないだろ。
可哀想すぎ。

605:名無しさん@12周年 2012/04/20(金) 21:19:36.08 ID:gwQ4sB/t0
>>102
醤油アウト

104:名無しさん@12周年 2012/04/20(金) 20:04:09.68 ID:BRYyqwKf0
アレルギーって先天的なものだと思ってたけどこういうケースがあると怖いな

121:名無しさん@12周年 2012/04/20(金) 20:06:21.01 ID:2k50saEEP
>>104
アレルギーの殆どは後天性だろw

119:名無しさん@12周年 2012/04/20(金) 20:06:04.51 ID:TiaJUi8E0
そもそも、きめ細かい石鹸って何がうれしいの?
この事件があった後も怪しい石鹸のCMがバンバン流れている状況に違和感感じる。

150:名無しさん@12周年 2012/04/20(金) 20:10:39.51 ID:KpW5NGfq0
>>119
男と女の皮膚の差、脂ギッシュで角質の厚い男の肌と
薄くしなやかな肌だと感じ方が違う

男でもホルモン剤バンバン打てば経験出来るけど男として終わる

197:名無しさん@12周年 2012/04/20(金) 20:18:29.81 ID:TFmCzqLpO
一気にお坊さんみたいな生活になるなんてとても可哀想

236:名無しさん@12周年 2012/04/20(金) 20:23:13.65 ID:u2GBYJxCO
>>197生麩や天婦羅を食える坊主の方が幸せだよ

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